Vynikajúci recept na banánový chlebíček je ako stvorený na víkendové raňajky. Vždy keď mám doma prezreté banány, tak z nich vymýšľam nejaké sladké pečenie. Banány koláč dostatočne dosladia, takže netreba pridávať žiadny cukor ani iné sladidlo.
Pod receptom máte odkazy aj na iné recepty, v ktorých som využila banány ako sladidlo.

Čo budete potrebovať:

4 prezreté banány
150g plnotučného tvarohu
1 vajce
1 hrnček špaldovej celozrnnej múky
1/2 hrnčeku kokosovej múky
1/2 hrnčeka nasekaných vlašských orechov
3 PL plnotučného kakaa
2 PL nasekanej tmavej čokolády
1 ČL jedlej sódy
1 ČL vínneho kameňa
štipka soli

• 3 banány s tvarohom a vajíčkom v miske rozmixujeme tyčovým mixérom.
• Suché suroviny premiešame spolu v druhej miske a primiešame do tekutej zmesi.
• Podlhovastú zapekaciu misu vystelieme papierom na pečenie. Premiestnime do nej cesto a na vrch poukladáme pozdĺžne prekrojený banán.
• Dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 50 minút.

Iné recepty s použitím banánov:

 Makovo banánový koláč bez múky a cukru
 Banánovo jogurtová bábovka

Banánovo tvarohový chlebíček bez sladenia