Čučoriedkový cheesecake bez múky
12:21Na koláčoch si nejak extra nepotrpím a nemusím mať nutne každý víkend niečo napečené. Zaobídeme sa doma aj bez toho. A keď pečiem, tak len niečo jednoduché, čo netreba šľahať, vaľkať, vykrajovať a do kysnutého sa už vôbec nepúšťam. Pečenie zrovna nie je moja parketa. Ale cheesecake je jeden z koláčov, ktoré fakt môžem. A keďže mali prednedávnom v Lidli ekšn na mascarpone, tak bolo na tento víkend rozhodnuté. Do plnky som mixla zopár čučiek z mrazáku a perfektný fialkový cheese bol na svete.
Korpus
180g pomletých ovsených vločiek
50g pomletých orechov
50g trstinového cukru
100g rozpusteného masla
vanilkový prášok
štipka soli
Plnka
500g mascarpone
250g tvaroh
100g čučoriedok
3 vajcia
2 PL medu
1/2 balenia vanilkového cukru
- Zo surovín na korpus vyiešame cesto, ktoré potom natlačíme do tortovej formy. Spodok formy vystelieme papierom na pečenie.
- Dáme piecť na 10-15 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov
- Medzitým si pripravíme plnku. Všetko dáme spolu do misy a rozmixujeme tyčovým mixérom.
- Plnku vylejeme na predpečený korpus, teplotu znížime na 150 stupňov a dáme dopiecť.
- Pečieme približne 40-50 minút, potom necháme vychladnúť a pár hodín odstáť v chladničke.
Makovo banánový koláč bez múky a cukru
Slivkovo makový koláč s posýpkou
0 komentárov