Polievky tohto typu na zimu priam zbožňujem. Jednak perfektne zahrejú, ale čo je hlavné, kľudne vám nahradia aj hlavné jedlo. A nemusíte dlhé hodiny vystávať pri hrncoch, kým sa všetko uvarí. V jednom hrnci navaríte celý obed a môžte ísť namiesto toh trebárs do fitka alebo si nalakovať nechty. Ja idem práve do toho fitka, však treba predsa dodržiavať tie novoročné predsavzatia. Tak si užite recept, ja už letím :P

Na 4-6 porcíí budete potrebovať:

1 hrnček červenej šošovice
3 mrkvy nakrájané na menšie kocky
1 petržlen nakrájaný na menšie kocky
3 stonky stopkového zeleru nakrájaného na kocky
1 väčšia cibuľa nakrájaní nadrobo
3 strúčiky cesnaku
1 konzerva lúpaných krájaných paradajok
1 PL paradajkového pretlaku
1 kocka zeleninové bujónu bez glutamánu
2 hrste hlávkového kelu nakrájaného na pásiky
2 PL olivového oleja
2 ČL údenej papriky
koreniny: koriander, sušený cesnak, majoránka, bazalka, bobkový list, saturejka, červená paprika, mletý zázvor
soľ