Pomaly sa nám zvíkendnieva a tak by sa hodil recept na nejaké zdravé mlsanie. Ja som prednedávnom upiekla tento banánový chlebíček, lebo sme mali doma už príliš zrelé banány a nestíhali ich pojesť....

Nie vždy vyjde jedlo podľa vašich predstáv. Niekedy chuťovo a niekedy najmä vizuálne. V tom druhom prípade je to trošku lepšie, a to je dnes ten môj. Chcela som spraviť karfiol na tzv....

O hokkaido tekvici a najmä jej výživovej hodnote som sa zmienila už v minulo článku. Čo som zabudla napísať je, že tekvicu netreba vôbec šúpať, pri kuchynskej úprave šupka úplne zmäkne. V šupke...

Hokkaido je druh tekvice sýto oranžovej farby, ktorá sa odpradávna pestuje na Ďalekom východe. Na rozdiel od ostatnýchdruhov tekvíc má hokkaido oveľa pestrejšie využitie. Dá sa okrem krémovej polievky využiť do koláčov, lievancov, na...

Je tu víkend a tak sa žiada upiecť niečo fajné a pokiaľ možno bez väčších výčitiek. A mňa takéto koláče veľmi baví piecť a ešte viacej vymýšľať na ne recepty. Dnes som stavila...

Neviem, či som toto jedlo pomenovala správne, ale prednedávnom som jedla pilaf s lososom v Ikee a chutil vynikajúco. Tak som si vygooglila, čo to ten pilaf vlastne je. Veľa som sa toho...

Jeseň pomaly, ale isto klope na dvere a cítiť to aj v kuchyni. Už sa nám žiadajú hrejivejšie a trochu sýtejšie jedlá. My sme si doma veľmi obĺúbili jedlá s kari korením na...

Hokkaido tekvice sa nám tento rok urodilo neúrekom a tak len špekulujem a vymýšľam čo z nej. Krémová polievka je síce fajn, ale kým by som týmto spôsobom zužitkovala všetku tekvicu, tak by...

Cez víkend pršalo, a tak som mala viacej času na varenie aj trochu komplikovanejšieho jedla. Recept na pečené papriky som mala vymyslený už dávnejšie, ale až teraz som sa do toho pustila. Inak...

Krémová hokkaido polievka je pre väčšinu notoricky známa. Ja som ju však trošku ozvláštnila a pridala som do nej pór, červenú šošovicu a kurkumu. Výsledok bol vynikajúci, aj keď už nebolo tak výrazne...

Nedávno som si kúpila v obchode so zdravou výživou sušené riasy wakame a kombu. Bola som zvedavá a už dlho som riasy chcela vyskúšať. Nevedela som však čo s nimi, ako chutia a...

Dnes som si pripravila článok rovno na prípravu rovno troch nátierok, ktoré som chystala prednedávnom na oslavu. Všetkým veľmi chutilo, každému najviac niečo iné. Ja som si najviac obľúbila nátierku z hokkaido tekvice,...

Dnes mám pre vás recept na perfektné cuketové muffiny, na ktoré ste mohli vidieť recept v jesennom čísle časopisu MagazIN. Online verziu si môžte pozrieť tu. Tento recept je vďačný na využitie veľkej...

Kari som doteraz vôbec nevarievala. Všeobecne koreniny a práca s nimi nie je zrovna moja parketa. Nanajvýš tak nejaká bazalka, saturejka, bylinková soľ a samozrejme kurkuma. Kurkuma u mňa v kuchyni nesmie chýbať....

Jabĺčka nám už dozrievajú, už aj opadávajú a najlepšie, čo môžte spraviť s padanými jablkami je nastrúhať ich do koláča. A čo nezužitkujete hneď, tak nastrúhané zmiešať s citrónovou šťavou a škoricovým cukrom...

Dnes na raňajky som spravila malý experiment, ktorý nám fakt veľmi chutil. Spraviť takéto raňajky ma napadlo po dočítaní knižky Lněný olej. Podľa autorky, svetovo preslávenej biochemičky, je tvaroh v kombinácií s ľanovým...